9 tác dụng của lá dứa cho sức khỏe mà bạn không ngờ đến

Lá dứa là cây gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn và là một vị thuốc quý trong Đông Y. Trong vai trò làm thuốc, lá dứa được coi đánh giá vị thuốc vàng cho sức khỏe với những lợi ích tuyệt vời mang lại. Vậy tác dụng của lá dứa là gì? Bài viết này sẽ gửi tới các bạn 9 tác dụng của lá dứa cho sức khỏe mà bạn không ngờ đến.

Cây lá dứa

Cây lá dứa là loài thực vật thân thảo, thường gặp ở các vùng khí hậu nhiệt đới, nóng ẩm. Tại Việt Nam loài cây này mọc hoang hoặc được trồng rộng rãi trên khắp cả nước. Và được thu hoạch chủ yếu ở khu vực phía nam nhằm phục vụ cho ngành công nghiệp sản xuất bánh kẹo.

Tên gọi khác: Lá dứa thơm, cây cơm nếp, lá nếp, cây nếp thơm,…

Tên khoa học: Pandanus Amaryllifolius

Thuộc họ: Dứa dại – Pandanaceae

Lá dứa có hình dạng lưỡi gươm, dài từ 30-40cm, rộng khoảng 4cm. Phiến lá chụm lại ở giữa theo 1 đường gân dọc trên lá. Khác với các loài dứa dại khác, lá cây dứa thơm không có gai, mặt trên màu xanh thẫm, bóng. Mặt dưới màu xanh hơn, đôi khi phủ một lớp lông mịn. Cây mọc thành các bụi trên cùng 1 gốc, rễ.

Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong lá dứa có chứa một loại enzyme tạo thành hương thơm đặc trưng mà các loại khác không có. Và chứa các thành phần quan trọng, như: chất xơ, nước,  Glycosides, Alkaloid, 2-Axetyl – 1 – Pyrrolin, 3-Metyl-2 (5H) – Furanon.

Lá dứa có tác dụng gì?

Theo Đông Y lá dứa thơm vị hơi nhạt, tính ôn có mùi thơm, lành tính, không độc. Quy kinh: thận, can, tì,… Thường được sử dụng tạo mùi hương cho các món ăn như: trà lá sâm dứa, cơm nếp, bánh chè,… Và sử dụng trong các bài thuốc Đông Y chữa bệnh hoặc đơn giản là nấu nước uống hàng ngày.

Các nghiên cứu cho thấy việc uống nước lá dứa hàng ngày mang đến những tác dụng nổi bật sau:

1 Chữa đau nhức xương khớp và thấp khớp.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trong lá dứa có chứa alkaloid và glycoside có tác dụng nổi bật trong hỗ trợ điều trị đau nhức xương khớp. Đặc biệt hiệu quả khi kết hợp với dầu dừa trong các sản phẩm tinh dầu xoa nóp kết hợp.

• Giúp điều trị và phòng ngừa đau nhức xương khớp, bệnh Gout, chuột rút. Hạn chế các nguy cơ mắc bệnh xương khớp do lão hóa xương vận động mạnh.
• Giúp chữa ho, viêm phế quản.
• Ổn định đường huyết, hỗ trợ và điều trị tiểu đường tuýp 2.
• Trị táo bón, giúp nhuận tràng, tăng cường tiêu hóa.
• Loại bỏ độc tố, thanh lọc cơ thể với khả năng trung hòa độc tố trong cơ thể.
• Giữ hơi thở thơm tho, chữa đau nướu, chăm sóc sức khỏe răng miệng.
• Giảm sốt, giảm lo âu, căng thẳng.
• Phục hồi năng lượng sau sinh con.
• Bảo vệ da, chăm sóc sắc đẹp.
• Và nhiều lợi tuyệt vời khác khác cho sức khỏe.

Với những tác dụng tuyệt vời trên. Nước lá dứa là một trong những loại nước uống được khuyến khích sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên bạn không nên quá lạm dụng cũng như uống quá nhiều.

Uống nước lá dứa nhiều có tốt không?

Nước lá dứa rất tốt, tuy nhiên bạn cần sử dụng đúng liều lượng. Không lạm dụng để tránh những tác hại không đáng có.

Dưới đây là một số tác hại, tác dụng phụ có thể gặp phải khi bạn uống quá nhiều nước này:

• Hạ đường huyết đột ngột: trong lá dứa có chứa 3 alkaloid piperidin (pandamarilactone-1, pandamarilactone-32, pandamarilactone-31) đã được phân lập, có tác dụng như 1 loại thuốc hạ đường huyết – trị tiểu đường. Bởi vậy khi sử dụng nước lá dứa với nồng độ quá cao có thể gây hạ đường huyết đột ngột. Cần chú ý.
• Khi uống nước lá dứa quá nhiều 1 lúc hoặc uống với nồng độ cao có thể gây sốc, nôn mửa, ảnh hưởng tới sức khỏe tiêu hóa.
• Uống thuốc chiết suất cây nếp thơm với liều lượng 5g/kg có thể gây ngộ độc mãn tính, với 8g/kg có thể gây ngộ độc cấp tính (theo một nghiên cứu về độc tính của cây nếp thơm của Thái Lan).
• Uống quá nhiều nước lá dứa cũng có thể gây quá tải cho thận, gây tiểu nhiều khiến cơ thể thất thoát các vi lượng và khoáng chất.

Kết luận: Uống nước lá dứa nhiều không tốt cho sức khỏe. Các bạn nên cẩn trọng trong sử dụng để tránh những tác hại không mong muốn.

Những cách chế biến nước lá dứa đơn giản nhất

Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà người ta có những cách chế biến nước lá dứa theo những cách khác nhau. Phổ biến nhất vẫn là nước uống được nấu từ lá dứa.

Có 2 cách chế biến nước lá dứa thường dùng nhất là:

• Cách 1: Nước lá dứa khô

– Lấy 10 lá dứa tươi, rửa sạch sau đó cắt khúc và phơi khô.

– Lấy 1 lượng lá dứa vừa phải, cho vào ấm cùng 2,5 lít nước. Đun sôi sau đó để nhỏ lửa sao cho còn khoảng 2 lít nước là tắt bếp và để nguội.

– Uống nhiều lần trong ngày thay nước lọc.

Với cách này bạn có thể chế biến số lượng lớn sau đó bảo quản và dùng dần.

• Cách 2: Nước lá dứa tươi

– Cũng lấy 10 lá dứa tươi, rửa sạch sau đó cuộn chúng nó vào với nhau.

– Cho lá dứa vào ấm, đổ nước ngập lá sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi nước chuyển sang màu xanh thì tắt bếp và để nguội.

– Chia thành nhiều lần, uống hết trong ngày.

Uống bao nhiêu nước lá dứa là hợp lý

Để tránh những tác hại không mong muốn, các chuyên gia khuyến cáo nên uống từ 1500-2000ml nước nấu từ lá dứa/ngày là đủ. Không nên uống quá nhiều.

Lưu ý: Sử dụng đều đặn nước lá dứa hàng ngày trong vòng 2 tháng liên tục. Nếu không hiệu quả hãy đổi bài thuốc mới để tránh mất thời gian.

Chú ý thêm dành cho người bệnh tiểu đường

Uống nước lá dứa mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, đặc biệt với những bệnh nhân đang mắc bệnh tiểu đường. Nước lá dứa là 1 trong 12 bài thuốc dân gian chữa tiểu đường tốt nhất hiện nay mà Sức khỏe mỗi ngày cùng HCT đã tổng hợp được.

Tuy nhiên ngoài việc sử dụng nước lá dứa hàng ngày. Người bệnh tiểu đường nên lựa chọn sử dụng thêm các sản phẩm thực phẩm chức năng cho người tiểu đường, như:

• Thanh Đường Gamosa Học Viện Quân Y
• TPCN Viên uống khổ qua rừng Mudaru của Công ty CP TNB Việt Nam.

Đây là 2 sản phẩm TPCN hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hàng đầu trên thị trường. Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm các sản phẩm xách tay khác tại bài viết: Top 10 thực phẩm chức năng cho người tiểu đường tốt nhất.

Ngoài ra chế độ rèn luyện và chế độ ăn uống cũng rất quan trọng với bệnh nhân tiểu đường, cần được quan tâm.

Lời kết: Uống nước lá dứa hàng ngày mang lại những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên không vì thế mà các bạn chủ quan mà sử dụng quá nhiều. Hãy thông thái trong việc ăn uống, rèn luyện để có cơ thể luôn khỏe mạnh. Chúc các bạn thành công.

Các bài viết liên quan:

• 12 cách hạ đường huyết hiệu quả nhất cho bạn
• Những loại trái cây người bệnh tiểu đường không nên ăn
• TOP 4 phương pháp điều trị tiểu đường tại nhà hiệu quả nhất [2020]
• Uống nước đậu bắp nhiều có tốt không? Uống bao nhiêu là hợp lý?