Thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ tốt nhất hiện nay

Thực phẩm bổ não gồm Omega-3, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất… Đây là những chất thiết yếu có khả năng tăng cường trí nhớ và sức khỏe não bộ. Các loại rau quả, hạt, cá và thực phẩm giàu chất chống oxy hóa là những lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào khẩu phần hàng ngày. Kết hợp với lối sống lành mạnh và tập thể dục, giúp bạn duy trì trí nhớ và sức khỏe não bộ tốt.

Trong bài viết này, cùng Sức khỏe mỗi ngày cùng HCT tìm hiểu các thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ hiệu quả nhất hiện nay.

Lợi ích bổ sung thực phẩm bổ não

Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ. Đặc biệt đối với các vấn đề về suy giảm chức năng nhận thức và trí nhớ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng yếu tố dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe não bộ.

Lúc này bổ sung thực phẩm tốt cho não bộ hằng ngày đóng một vai trò giúp cho não khỏe mạnh. Từ đó giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung của bạn. Não bộ sử dụng 20% lượng calo của cơ thể. Do đó não cần nhiều dưỡng chất tốt để tăng cường cũng như duy trì sự tập trung cả ngày.

Một số chất dinh dưỡng có trong thực phẩm tốt cho não bộ gồm:

Các thành phần chính trong thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ

Bộ não là trung tâm điều khiển của cơ thể. Đó là lý do tại sao bạn cần giữ cho não bộ ở trạng thái tốt nhất. Vậy ăn gì để bổ não? Để não bộ hoạt động khỏe mạnh thì bạn có thể tham khảo các thực phẩm bổ não dưới đây.

Omega 3 là thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ

I. Lợi ích của Omega 3 với tăng cường trí nhớ

Omega-3 là một axit béo không thể tổng hợp được trong cơ thể. Nó được coi là một thành phần quan trọng trong thực phẩm bổ não để tăng cường trí nhớ.

Tác dụng của Omega-3 đối với não bộ đã được nhiều nghiên cứu chứng minh. Nó giúp cải thiện sự truyền thông giữa các tế bào não, tăng cường tuần hoàn máu đến não. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tuổi già như sa sút trí tuệ và bệnh Alzheimer.

Ngoài ra, Omega-3 còn có khả năng giảm viêm nhiễm trong não. Nó làm giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng, từ đó tăng khả năng tập trung và ghi nhớ.

II. Các nguồn thực phẩm giàu Omega 3

Thực phẩm giàu Omega-3 bao gồm cá hồi, cá thu. Đối với người ăn chay thì hạt chia và hạt lanh cũng là một nguồn tuyệt vời. 

Nguồn thực phẩm giàu Omega-3 giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện chức năng não bộ. Từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và có tác động tích cực đến tâm trạng. 

Đảm bảo bổ sung đủ Omega-3 từ các nguồn này trong khẩu phần hàng ngày sẽ giúp tăng cường trí nhớ. Cũng như cải thiện chức năng não bộ và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ngoài cá béo thì bạn cũng có thể bổ sung dầu cá Omega 3. Đây là các dạng bổ sung tốt cho tim, mắt, não và da của bạn.

Thực phẩm bỗ não từ các loại rau, củ, quả

I. Rau xanh lá

Rau xanh lá giàu chất chống oxy hóa và vitamin B9 (axit folic). Đay là hai yếu tố quan trọng cho sức khỏe não bộ. Ngoài ra, bông cải xanh rất giàu chất glucosinolate – chất này có thể tạo ra isothiocyanates. Trong đó isothiocyanates có thể làm giảm stress oxy hóa và giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa thần kinh.

Hơn nữa, trong cá loại rau xanh lá cũng chứa flavonoid và vitamin C. Đây là 2 chất hỗ trợ chống oxy hóa và tăng cường chức năng não bộ. Ngoài ra, nó cũng giàu vitamin K cùng một số chất chống viêm hỗ trợ não khỏi tổn thương bởi các gốc tự do.

Rau cải xanh, rau bina, rau chân vịt và cải ngọt là những lựa chọn tuyệt vời. Chúng cung cấp chất chống oxy hóa để bảo vệ não khỏi tổn thương và tăng cường tuần hoàn máu đến não.

Bổ sung rau xanh lá vào chế độ ăn hàng ngày sẽ hỗ trợ tối đa sức khỏe não bộ và trí nhớ.

II. Quả mọng là thực phẩm bổ não

Quả mọng như việt quất, mâm xôi, dâu tây…, là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng hỗ trợ tăng cường trí nhớ.

Chúng chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid và anthocyanin. Đây là hai hoạt chất có khả năng bảo vệ não khỏi sự tổn thương tự do gây ra bởi stress oxy hóa.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả mọng có thể cải thiện chức năng não bộ, tăng khả năng tập trung và ghi nhớ. Hãy thêm quả mọng vào khẩu phần hàng ngày. sử dụng trong các món tráng miệng, nước ép sẽ mang lại lợi ích to lớn cho trí nhớ và sức khỏe não bộ.

Các thực giàu vitamin và khoáng chất

I. Vitamin B12

Vitamin B12, một loại vitamin quan trọng với sức khỏe não bộ. Nó được tìm thấy chủ yếu trong thực phẩm động vật như thịt, cá, trứng và sữa. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình truyền tín hiệu và sự hình thành tế bào thần kinh.

Bổ sung vitamin B12 từ các nguồn này có thể giúp tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ.

II. Vitamin E

Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh. Nó được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm như dầu cây lưu ly, dầu ô liu và các loại hạt.

Vitamin E có khả năng bảo vệ các tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa. Từ đó giúp duy trì chức năng não bộ và tăng cường trí nhớ.

Bổ sung vitamin E từ các nguồn này vào khẩu phần hàng ngày có thể đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe não bộ và cải thiện khả năng nhớ.

III. Kẽm và sắt 

Kẽm và sắt là hai loại khoáng chất quan trọng giúp tăng cường trí nhớ và chức năng não bộ. Thực phẩm giàu kẽm bao gồm hạnh nhân, cá, và thịt gia cầm.

Thực phẩm giàu sắt bao gồm thực phẩm như thịt đỏ, gan, hạt, đậu, và rau xanh lá. Bổ sung đủ kẽm và sắt từ các nguồn này vào khẩu phần hàng ngày. Nó sẽ cung cấp dưỡng chất cần thiết cho não bộ, giúp duy trì trí nhớ và sức khỏe não bộ tốt.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

I. Tác động tích cực của thực phẩm chống oxy hóa trên não bộ.

Chất chống oxy hóa có tác động tích cực đáng kể đến não bộ. Chúng giúp ngăn chặn và loại bỏ các gốc tự do gây hại. Từ đó giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương.

Việc giảm stress oxy hóa trong não bộ có thể cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và tăng cường chức năng tinh thần. Các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin E, beta-carotene, polyphenol và flavonoid…

II. Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Các thực phẩm giàu chất chống oxy hóa đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe não bộ. Như trên đã nhắc tới là quả việt quất, mâm xôi chứa các hợp chất anthocyanin và flavonoid. Nó giúp bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do stress oxy hóa.

Rau xanh cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Các loại hạt như hạt chia, hạt lanh và hạnh nhân cung cấp vitamin E và chất chống oxy hóa khác. Các loại trái cây như cam, dứa và kiwi giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa.

Có thể thấy có rất nhiều loại thực phẩm chống oxy hóa tốt cho não bộ. Hãy bổ sung các thực phẩm này vào khẩu phần hàng ngày sẽ giúp cung cấp chất chống oxy hóa cho não bộ. Từ đó bảo vệ khỏi tổn thương và hỗ trợ tăng cường trí nhớ.

Nghệ là thực phẩm bổ não

Nghệ là một thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ hiệu quả. Trong nghệ có chứa hoạt chất curcumin – được khoa học chứng minh có thể vượt qua hàng rào máu não. Từ đó nó hỗ trợ tăng cường chức năng não khỏe mạnh.

Curcumin là một chất chống oxy hóa và chống viêm với não bộ như:

Với những lợi ích trên thì việc thêm nghệ vào chế độ ăn hằng ngày là rất cần thiết. Ngoài ra bạn cũng có thể bổ sung qua viên uống Blackmores Curcumin One A Day để tăng cường sức khỏe não bộ.

Tóm lại:

Nghệ là một thực phẩm tốt cho não bộ nhờ chứa hoạt chất curcumin. Đây là một chất có lợi ích chống viêm, chống oxy hóa hỗ trợ não bộ khỏe mạnh.

Hạt bí ngô

Hạt bí ngô chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng tốt cho não bộ. Bởi hạt bí ngô là một nguồn bổ sung tuyệt vời của sắt, kẽm, magie, đồng…

Các lợi ích của chất dinh dưỡng trong hạt bí ngô với não bộ như:

Hạt bí ngô rất tốt cho não bộ nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Nhờ vậy mà bạn nên bổ sung hạt bí ngô vào chế độ ăn hàng tuần.

Các thực phẩm từ đậu nành

Đậu nành cũng là một thực phẩm bổ não với nhiều lợi ích mang lại. Trong đậu nành có chứa polyphenol hay còn gọi là isoflavone – đây là một chất chống oxy hóa. Theo một nghiên cứu thì polyphenol làm giảm nguy cơ sa sút trí tuệ và cải thiện khả năng nhận thức.

Ngoài những lợi ích với não bộ thì các thực phẩm từ đậu nành cũng mạng lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.

Lưu ý khi bổ sung thực phẩm bổ não tăng cường trí nhớ

Bổ sung thực phẩm bổ não là một trong những cách cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung với một số người. Tuy nhiên để sử dụng các thực phẩm tốt cho não hiệu quả bạn cần lưu ý một số điều sau:

Lời kết:

Thực hiện chế độ ăn với thực phẩm bổ não giúp tăng cường trí não cũng như nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể. Qua bài viết này, Sức khỏe mỗi ngày cùng HCT hi vọng có thể giúp bạn lựa chọn các thực phẩm hỗ trợ duy trì chức năng não và phòng ngừa suy giảm chức năng nhận thức.